云南伊利作为伊利集团在云南的唯一子公司，位于嵩明杨林经开区景观大道延长线，2015年初投产，日处理鲜奶650余吨。
2023年，云南伊利引进光伏发电项目，由南方电网综合能源股份有限公司投资1577万元，利用厂内绿化带空地、办公楼、动力车间、倒班楼、食堂和车棚屋顶等，共2万多平方米场地架设光伏发电板，采用“自发自用，余电上网”模式，预计年均发电量达 422.40 万千瓦时，每年可节约标煤519.13吨，减少碳排放量3396.94吨，在加快工厂节能降耗、低碳减排的同时，改善经营环境、创建和谐工厂。
